Wat een kleurrijke taart! Vol met zomers fruit en een romige vulling van cashewnoten. En dat op een bodem met havervlokken, dadels en noten maakt dit een onweerstaanbaar lekkere traktatie.

Glutenvrije wortelcake met roomvulling en noten. Dat is lekker! In de cake zitten rozijntjes en heerlijke kruiden.

Bircher muesli heeft als ingrediënt havervlokken en geraspte appel. Hier is o.a. nog knolselderij aan toegevoegd. Ontbijt, lunch of tussendoor, het kan allemaal!

Groentemuffins met een fantastische smaak! Helemaal vegan en voedzaam. Eet ze als ontbijt, bij de lunch of tussendoor. Maak er gerust meer en vries ze in, dan heb je altijd iets gezonds om mee te nemen.

De smaken van chocolade, banaan en room combineren super met elkaar! Deze gebakjes zijn zó voedzaam dat je ze zéker als ontbijt kunt eten.

Zó lekker heb je aubergine nog nooit gegeten: wat een smaakexplosie zeg! Met de extra variatietips kun je dit elke week wel eten.

Portobello’s met een overheerlijke vulling van groente, kaas en noten. Echt om je vingers bij af te likken!

SpruitjesOvenschotel met pittige kaas en noten. Bedekt met een puree van knolselderij en bloemkool dus volop groente! Om je vingers bij af te likken, zó lekker.

Zoete traktatie zonder suiker met een heerlijke topping van bananenchips en blauwe bessen. Om je vingers bij af te likken!

Onzettend smakelijk notenbrood! Heerlijk knapperig met een vriendelijk zoetje door de abrikozen.

Wortelsoep met dukkah en koriander is heerlijk romig van smaak met bijzondere kruidige toevoegingen.

Kokosyoghurt is lactosevrij en plantaardig. Zelf maken is vrij eenvoudig en een yoghurtmachine is daarbij wel handig.

Een heerlijke, gezonde, voedzame en goedgevulde reep voor onderweg of tussendoor.

Zuurdesembrood van spelt zonder onnodige toevoegingen en met een lange rijstijd. Leuk om te maken en echt lekker!

Cheesecake zonder kaas maar wel met kokos, pompoen en chocolade. Helemaal veganistisch en echt superlekker! Voor af en toe bewuster en gezonder genieten.

Een bewustere en gezondere versie van de Hollandse appeltaart mag natuurlijk niet ontbreken! Voor dit recept heb ik havermeel en amandelmeel gebruikt, maar je kunt hem natuurlijk ook met een andere meelsoort maken.

Om je vingers bij af te likken, dit verrukkelijke gerecht met kip uit de oven. Heerlijke kruiden, zongedroogde tomaat en een romige saus met kip is een super lekkere combinatie. Heel makkelijk om voor te bereiden en dan op de dag zelf alleen nog even in de oven te zetten. 

Deze pompoensoep is heerlijk gekruid met koriander. Pompoen bevat veel waardevolle voedingsstoffen, anti-oxidanten en vezels. Een heerlijk herfstrecept!