Worteltaart met variatie
Worteltaart met variatie, want daar houd ik van. Experimenteer met verschillende meelsoorten en ingrediënten om zo je eigen favoriete taart te maken. En daar mag je af en toe best, heel bewust, van genieten!
Frisse Aardappelsalade
Frisse Aardappelsalade naar een recept dat ik in de loop van de jaren aangepast heb naar mijn eigen voorkeuren. Lekker zodra de zon weer begint te schijnen.
Spruitjes, maar dan anders!
Dit recept met spruitjes is wellicht anders dan je gewend bent. Gecombineerd met spinazie en kappertjes is het bijzonder lekker!
Kokoskoekjes
Eindelijk is het me gelukt om smeuïge kokoskoekjes te maken zonder suiker. Kokos is favoriet bij mij en het stond al lang bij me op het verlanglijstje om hier zelf een lekker koekje van te maken. Voor de zoete smaak heb ik gedroogde vijg gebruikt.
Suikervrije Kruidkoek met Appel en Rozijnen
Kruidkoek doet het altijd goed bij ons. Deze suikervrije variant is gemaakt van havermeel en er zijn stukjes appel en rozijnen aan toegevoegd. Natuurlijk kun je hiermee lekker variëren door er nog extra noten of zo aan toe te voegen.